A indústria de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados registrou no ano passado um avanço nominal de 11,5% no faturamento, segundo a Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados). Descontada a inflação de 6,41% medida pelo IPCA em 2014, o setor teve uma evolução real de pouco mais de 5%.

O total faturado pelas empresas foi de R$ 32,2 bilhões. Apesar do crescimento no valor, o volume produzido e o consumo per capita permaneceram estáveis em relação a 2013, ainda de acordo com a pesquisa feita em parceria com a consultoria Nielsen.

Para 2015, no entanto, com a piora do cenário, a projeção é que haja um crescimento nominal menor, de 5% a 6%.

Fonte: Folha de São Paulo